ホットクックのレシピにシチューはあるのですが、市販のルーを使ったレシピがありませんでした。
しかし出来るだけ手間を省きたいので市販のルーを使ってチャレンジしようと思います。
材料は、カレー・シチュー用のカット野菜1袋とブロッコリーと鶏肉を使用しました。
上記材料とシチューのルー(1/2箱)と水(400ml)を投入。
ふたをして、自動「煮物1-15」に設定し、調理スタート。
45分後
↓
うーん(ーー;)ちょっと水っぽい。水の量が多かったかも。
ブロッコリーは原型をとどめずバラバラになってしまいました。
にんじん・じゃがいもは柔らかく味は全体的に問題なく美味しかったですが、
もう少しドロッとした方がいいですね。
今度は水の量を少し減らそうと思います。
⇒後日色々試したところ、ルー1/2箱に対して、水:250mlがちょうどいいです。
実働時間
5分(ブロッコリーを小分けにしたくらい。他はそのままホットクックに投入)
調理時間
約45分
材料
- カット野菜(イオンのカレー・シチュー用):1袋
- ブロッコリー:1房
- 鶏肉:200g
- シチューのルー:1/2箱
- 水:250ml
作り方
- まぜ技ユニットを本体にセット
- ブロッコリーは小分けにして洗い、内鍋に全材料を入れ適当にかきまぜ、本体にセット
「自動」 → 「煮物1-15」→ スタート(KN-HT99Aの場合)
「自動」 → 「カレー・スープ1-2」→ スタート(KN-HT24Bの場合)