ホットクックでシチューを作ってみた




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ホットクックのレシピにシチューはあるのですが、市販のルーを使ったレシピがありませんでした。
しかし出来るだけ手間を省きたいので市販のルーを使ってチャレンジしようと思います。

材料は、カレー・シチュー用のカット野菜1袋とブロッコリーと鶏肉を使用しました。
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上記材料とシチューのルー(1/2箱)と水(400ml)を投入。
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ふたをして、自動「煮物1-15」に設定し、調理スタート。
45分後

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うーん(ーー;)ちょっと水っぽい。水の量が多かったかも。

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ブロッコリーは原型をとどめずバラバラになってしまいました。
にんじん・じゃがいもは柔らかく味は全体的に問題なく美味しかったですが、
もう少しドロッとした方がいいですね。
今度は水の量を少し減らそうと思います。
⇒後日色々試したところ、ルー1/2箱に対して、水:250mlがちょうどいいです。

実働時間

5分(ブロッコリーを小分けにしたくらい。他はそのままホットクックに投入)

調理時間

約45分

材料

  • カット野菜(イオンのカレー・シチュー用):1袋
  • ブロッコリー:1房
  • 鶏肉:200g
  • シチューのルー:1/2箱
  • 水:250ml

作り方

  1. まぜ技ユニットを本体にセット
  2. ブロッコリーは小分けにして洗い、内鍋に全材料を入れ適当にかきまぜ、本体にセット
    「自動」 → 「煮物1-15」→ スタート(KN-HT99Aの場合)
    「自動」 → 「カレー・スープ1-2」→ スタート(KN-HT24Bの場合)





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