今回はエリンギ・しいたけ・えのきたけを使ってきのこの佃煮を作ろうと思います。
それぞれ薄切りにして各種調味料とともに内鍋に投入。
ふたをして、自動「煮物1-12」に設定し、調理スタート。
35分後
↓
少し水気が多かったかも。。
えりんぎのコリコリ感はちゃんと残っていて満足の出来でした。
実働時間
10分
調理時間
35分
材料
- エリンギ:1パック
- しいたけ:2個
- えのきたけ:1袋
- しょうゆ:大さじ4
- 砂糖:大さじ1・1/2
- みりん:大さじ3
作り方
- まぜ技ユニットを本体にセット
- きのこは薄切りにし、内鍋に全材料を入れ適当にかきまぜ、本体にセット
「自動」 → 「煮物1-12」→ スタート(KN-HT99Aの場合)
「自動」 → 「煮物2-17」→ スタート(KN-HT24Bの場合)