1回目に肉じゃがを作った際はひき肉を使ったのですが、
今回はノーマルに牛のバラ肉を使用しました。
ひき肉バージョンも美味しかったのですが今回はノーマルに
牛の薄切り肉を使用します。
野菜は皮向いたり切るのが面倒なので、またまたカット野菜を使用しました。2袋です。
カレー・シチュー用のやつです。
絹さやは筋を取り、お肉はほぐしてから使用します。
上記材料と各種調味料を内鍋に投入。
ふたをして、自動「煮物1-1」に設定し、調理スタート。
35分後
↓
めちゃいい匂いです。
肉がどうしても丸まってしまいますね。。
ジャガイモやにんじんも柔らかく美味しかったです。
カット野菜を使用したため、にんじんの割合が多い気がしました。
にんじん嫌いの人はカット野菜は辞めた方がいいかもですね。。
実働時間
5分
調理時間
35分
材料（4人分）
- カット野菜（カレー・シチュー用）：2袋
- 絹さや：1袋
- 牛バラ肉：200g
- 酒：大さじ4
- しょうゆ：大さじ4
- 砂糖：大さじ3
- みりん：大さじ2
作り方
- まぜ技ユニットを本体にセット
- 内鍋に全材料を入れ適当にかきまぜ、本体にセット(牛肉はほぐして入れる）
「自動」 → 「煮物1-1」→ スタート（KN-HT99Aの場合）
「自動」 → 「煮物2-1」→ スタート（KN-HT24Bの場合）